Het sorteren van de uien start bij de inkoop van de uien. Doordat JJK Uienhandel beschikt over een zeer groot netwerk in heel Nederland worden alleen de beste uien ingekocht. Daarnaast zijn we zeer betrokken bij de teelt van de uien en zijn er veel contacten met de telers van de uien. Ook het drogen en de opslag van de uien wordt gedaan met de grootste zorg. Op deze manier kunnen we beschikken over de beste kwaliteit uien gedurende het seizoen.